“El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también” III Período Académico 2016

On October 12, 2016

At Honduras

Cada año la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebra el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre para conmemorar su fundación en 1945. Su celebración es una importante oportunidad para la opinión pública sobre el hambre en el curso de nuestras vidas. En la Cumbre de Desarrollo Sostenible de la ONU celebrada en Nueva York en septiembre de 2015, 193 países se comprometieron a poner fin a la pobreza y el hambre, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Apenas seis meses después, las 177 Partes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) se reunieron en Nueva York para firmar el Acuerdo de París sobre el Cambio Climático, que reconoce la importancia de la seguridad alimentaria. El objetivo global es lograr el Hambre Cero en 2030, un objetivo ambicioso y que no podrá ser alcanzado sin hacer frente al cambio climático.  Sumado a esto, 2016 fue declarado el año de las Leguminosas, tema sumamente importante vinculado al día mundial de la alimentación. 

Referencia:  http://www.fao.org/world-food-day/2016/communication-toolkit/es/    

Objetivo:  Contribuir a analizar la importancia de la vinculación de la nutrición con la  agricultura y la importancia del cambio climático para garantizar el bienestar de la población en general.  

Participantes: Estudiantes del departamento de Agroindustria Alimentaria, docentes, invitados. 

Invitado: Representante de la FAO, MSc. Dina Fernández 

Lugar:   Departamento de Agroindustria de Alimentos/Escuela Agrícola Panamericana Zamorno 

Agenda

7:30 am      Bienvenida a los invitados especiales
7:35 am  “El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también”, FAO 
8:05 am Preguntas y comentarios 
8:20 am Receso
8:30 am  Leguminosas como alternativas a preteinas de origen animal MSc. Dina Fernández
8:55 am Preguntas y comentarios
9:10 am Cierre